For at få en alkoholbevilling skal ansøgeren:
- Have næringsbrev til det forretningssted, hvor der skal serveres alkohol.
- Være fyldt 25 år eller, hvis ansøgeren har afsluttet en uddannelse inden for hotel- og restaurationsfaget, være fyldt 23 år.
Ansøgeren må ikke være umyndig eller under værgemål. Derudover må ansøgeren ikke have anmeldt betalingsstandsning eller være under konkurs, have gæld til det offentlige på 50.000 kr. eller derover eller være dømt for et forhold, der begrunder fare for misbrug i forbindelse med erhvervet.
Bevillingen gælder et bestemt forretningsområde og normalt i otte år. Efter omstændighederne kan bevillingen begrænses eller betinges.
I Solrød Kommune skal alle serveringsteder med offentlig adgang være lukkede i tidsrummet fra kl. 02.00 til kl. 05.00.